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团体标准联安生蚝生产技术规程

团体标准编号：T/LASXXXX—2026

英文标题：GroupStandard-TechnicalRegulationsforProductionofLiananOysters

1范围

本规程规定了联安生蚝（以下简称“生蚝”）生产过程中的产地环境要求、苗种选择与培育、养成管理、病虫害绿色防控、收获、清洁净化、包装、运输、储存及生产记录与追溯等相关技术要求。

本规程适用于联安区域内生蚝的人工养殖、收获、加工、储运全流程生产活动，包括浅海浮筏养殖、吊笼养殖等主要养殖模式，为联安生蚝规范化生产、保障产品质量安全、提升产品品质提供技术依据，兼顾生态环境保护与产业可持续发展。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

《中华人民共和国渔业法》

《中华人民共和国农产品质量安全法》

《中华人民共和国海洋环境保护法》

GB18406.4农产品安全质量无公害水产品安全要求

GB11607渔业水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB/T19857.1水产品加工HACCP体系第1部分：通则

NY/T5052无公害食品海水养殖用