食品安全舆情食品抽检应急预案.docxVIP

食品安全舆情食品抽检应急预案

一、总则

1.1目的依据

为有效防范、快速处置因食品抽检信息泄露、不合格食品曝光或虚假食品安全舆情引发的社会风险，保障公众饮食安全，维护市场秩序和社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品抽样检验管理办法》《市场监管总局食品安全舆情应对管理办法》《12315市场监管投诉举报处理暂行办法》等法律法规及上级文件要求，结合本行政区域食品安全监管实际，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本行政区域内，因食品生产、经营、餐饮服务环节抽检不合格信息扩散、媒体曝光食品安全问题、消费者集中投诉、食源性疾病暴发关联食品、虚假食品安全传言等引发的舆情事件，以及由此启动的应急抽检、调查处置全流程工作。涵盖主流媒体、新媒体平台、投诉举报渠道、上级转办等各类来源的食品安全舆情，以及重大活动（如春节、全国两会、重大体育赛事）期间的抽检舆情应急处置。

1.3工作原则

（1）预防为先，关口前移：建立常态化舆情监测与风险排查机制，提前识别食品抽检及舆情风险点，通过日常抽检、企业自查、投诉举报分析等方式，将风险化解在萌芽状态。

（2）属地管理，分级响应：按照“谁监管、谁负责”原则，明确各级市场监管部门的应急处置职责，根据舆情影响范围、严重程度、风险等级，启动对应级别的响应程序。

（3）快速响应，协同联动：舆情发生后1小时内启动核实程序，30分钟内完成初步研判，涉及多部门