1.1.1 包罗万象：酒水概述.pptx

学习导入(Introduction)都属于酒水的范围。这些饮用品属于酒水吗？牛奶豆浆酸奶咖啡茶可乐苏打水蔬菜汁儿MilkSoymilkYogurtCoffeeTeaColaSodaVegetablejuiceArethesedrinksbeverages？Theyallfallunderthecategoryofbeverages.

酒包括了所有含酒精的饮品和不含酒精的饮品。含有酒精不含酒精AlcoholicNon-alcoholic水学习导入(Introduction)TheChinesecharactersincludeallalcoholicandnon-alcoholicbeverages.JiuorAlcoholShuiorWater

酒的基础知识BasicKnowledgeofAlcohol一

凡含酒精在0.5%以上的饮料都是酒精饮料酒是多种化学成分的混合物，乙醇和水是主要成分。另外还有酸、酯、醛、醇等众多的化学物质，它们的含量较小但决定着酒的质量、特色与风味。HHHHHCCOH一、酒的基础知识(BasicKnowledgeofAlcohol)Anydrinkwithanalcoholcontentexceeding0.5%isclassifiedasanalcoholicbever