物流成本管理（第七章）.pptVIP

物流成本管理第7章仓储成本管理

［知识目标］1．了解仓储成本的含义和构成2.掌握仓储成本的核算过程和方法3.掌握仓储成本的分析方法4.明确仓储成本的优化途径［技能目标］1.进行仓储成本的核算2.进行仓储成本的指标分析［先导案例］家乐福仓储成本管理的启示目前一些大型流通零售企业在近年的发展过程中形成了很好的物流管理经验，特别是沃尔玛、家乐福等国际零售企业在发展中形成了良好的存货控制、仓储管理、信息管理的系统。这些经验为我国企业仓储成本管理提供了良好的借鉴。1．家乐福的仓储作业。家乐福的做法是将仓库、财务、OP、营业部门的功能和供应商的数据整合在一起。从统一的视角来考虑订货、收货、销售过程中的各种影响因素。因此，看家乐福仓储作业的管理就必须联系它的OP、财务、营业部门来看，这是一个严密的有机体。仓库在每日的收货、发货之外会根据每日存货异动的资料，存量资料的数据传输给OP部门，OP则根据累计和新传输的资料生成各类分析报表。同时，家乐福已逐步将周期盘点（Cycle?Count）代替传统一年两次的“实地盘点”。在实行了周期盘点后，家乐福发现，最大的功效是节省一定的人力、物力、财力，没有必要在两次实地盘点的时候大规模的兴师动众了；同时，盘点的效率得到了提高。?2．从家乐福所获得的启示。???????（1）加强仓库的控制作用。根据“战略储存”的观念，