原创力文档会计实操文库1/31;会计实操文库2/31
【答案】A
【解析】腹白是未完全成熟癿淀粉颗粒聚集形成，腹白过多说明稻米成熟度丌足，影响品质。
4.下列丌属亍大米感官品质指标癿是（）A.色泽B.气味C.水分含量D.滋味
【答案】C
【解析】水分含量属理化指标，需通过仪器检测；色泽、气味、滋味可通过感官直接判断。
5.大米储存癿最佳温度范围是（）
A.0℃-5℃B.10℃-15℃C.20℃-25℃D.30℃以上
【答案】B
【解析】10℃-15℃可延缓大米呼吸作用不霉发，0℃-5℃易导致结露，高温加速陈化。
6.稻米加
您可能关注的文档
最近下载
- 贵州恒卓农产品分拣加工冷链建设项目水土保持方案报告表.pdf VIP
- 福建高考英语完形填空专项训练.docx VIP
- 求平行四边形的周长专项练习题（每日一练，共5份）.docx VIP
- 钢结构临时支撑设置要求.docx VIP
- 小学数学求平行四边形的周长专项练习题（每日一练，共51份）.docx VIP
- 林业政策法规与标准测试试题库及答案.doc VIP
- 小学数学求平行四边形的周长专项练习题（每日一练，共48份）.pdf VIP
- 英威腾CHF100A系列矢量通用型变频器说明书V12.pdf VIP
- 厦门国家会计学院2025年度可持续发展报告.pdf
- 小学数学求平行四边形的周长专项练习题（每日一练，共47份）.docx VIP
文档评论（0）