91040772幼儿营养与膳食管理（1-96课时）练习题及答案解析.docxVIP

《幼儿营养与膳食管理》练习题及答案解析

第一课时

一、单选题

1、()岁是培养良好膳食习惯的重要阶段。

A.0~6

B.0~7

C.0~8

D.0~9

答案：A

解析：/*0~6*/岁是培养良好膳食习惯的重要阶段。

2、《中国儿童肥胖报告》指出，自()以来，我国儿童的超重率和肥胖率不断攀升。

A.20世纪60年代

B.20世纪70年代

C.20世纪80年代

D.20世纪90年代

答案：D

解析：《中国儿童肥胖报告》指出，自/*20世纪90年代*/以来，我国儿童的超重率和肥胖率不断攀升。

二、多选题

3、专家指出，儿童肥胖的发生和流行受到()等多种因素的共同影响。

A.遗传

B.环境

C.社会文化

D.电子游戏

答案：A,B,C

解析：专家指出，儿童肥胖的发生和流行受到/*遗传、环境、社会文化*/等多种因素的共同影响。

4、世界卫生组织提出了衡量个体健康的标准，包括（）。

A.精力充沛

B.乐观积极

C.应变能力强

D.身体匀称

答案：A,B,C,D

解析：世界卫生组织提出了衡量个体健康的标准，包括：/*精力充沛、积极乐观、应变能力强、身体匀称*/等等。

三、判断题

5、膳食营养是保证儿童健康成长的重要因素，关乎儿童的身体生长发育、智力发展、心理性格发展等。

A.正确

B.错误

答案：A

解析：题干说法是/*正确*/的

第二课时

一、单选题

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