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- 2026-04-12 发布于河南
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第六章?饭店服务礼仪
第一节?前厅服务礼仪
第二节?客房服务礼仪
第三节?餐饮服务礼仪
第四节康乐服务礼仪
第五节商品部服务礼仪??;学习目标
掌握前厅服务礼仪。
掌握客房服务礼仪。
掌握餐饮服务礼仪。
掌握康乐服务礼仪。
掌握商品销售服务礼仪。;第一节前厅服务礼仪
前厅是宾客进出饭店的汇集场所,被称为饭店的“门面”和“窗口”。前厅服务人员的服务礼仪直接影响到宾客对饭店第一印象的产生和最后印象的形成。因此,礼貌待客在前厅服务中显得特别重要。前厅服务礼仪主要包括:门厅迎送服务礼仪、总台接待服务礼仪、商务中心服务礼仪和电话总机服务礼仪。
一、门厅迎送服务礼仪
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