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大学生食堂调查问卷

一、总则

1.1编制目的

为全面了解大学生对食堂服务的需求与满意度，优化食堂运营管理，提升服务质量和餐饮体验，特制定本调查问卷。

1.2编制依据

本调查问卷依据《高等学校学生食堂管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及行业标准制定。

1.3适用范围

本调查问卷适用于高校全体学生（包括本科生、研究生）对食堂餐饮服务的满意度调查。

1.4工作原则

坚持客观公正、全面覆盖、科学分析的原则，确保调查结果的准确性和代表性。

二、调查问卷设计规范

2.1基本要求

2.1.1结构完整性

调查问卷应包含基本信息、服务评价、菜品质量、价格满意度、环境设施、服务人员、改进建议等核心模块。

2.1.2问卷长度控制

问卷长度控制在15-20分钟完成，避免学生因时间过长而放弃填写。

2.1.3语言规范性

使用简洁明了的书面语言，避免使用专业术语，确保不同专业背景的学生都能理解。

2.2问卷内容设计

2.2.1基本信息

学生身份：年级、专业、性别

餐厅选择：主要就餐餐厅

餐次选择：早餐、午餐、晚餐、加餐

2.2.2服务评价

评价维度

选项

说明

餐厅开放时间

满意、基本满意、不满意

是否符合学生作息时间

预订/取餐效率

快速、一般、缓慢

预订系统或窗口取餐速度

服务人员态度

良好、一般、差

服务人员服务态度

2.2.3菜品质量

菜品多样性：丰富、一般、