1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 酒店餐饮

酒店前厅服务与管理教学大纲.pdfVIP

  • 3
  • 0
  • 约6.49千字
  • 约 12页
  • 2026-04-19 发布于河北
  • 举报

酒店前厅服务与管理教学大纲.pdf

    酒店前厅服务与管理教学大纲

    第一部分大纲说明

    一、课程的性质和任务

    酒店前厅服务与管理是广播电大学开放教育试点（专科）旅游专业酒店管理方向开设

    一门的必修课。

    本课程选用的文字教材是吴军卫主编的《饭店前厅管理》，旅游教育出版社2003年9

    月第1版。

    通过本课程的学习，可以使学生熟悉饭店前厅部运行与管理的基本程序和方法，具备较

    熟练的礼宾大厅服务、总台服务、总机服务等各

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >