技能练习2-4 维生素营养缺乏症的观察与识别.pptxVIP

动物对营养物质的利用

一、目的通过幻灯片、录像片的放映或到饲养现场观察，识别动物维生素缺乏症的表现，达到能确认动物典型维生素缺乏症的目的；能对常见维生素缺乏症的发病原因进行分析，从饲养管理角度提出预防措施。二、材料动物维生素缺乏症电子课件、幻灯片、视频材料或患维生素缺乏症的畜禽及饲养场等。技能练习2-4维生素营养缺乏症的观察与识别

三、步骤（一）首先由教师结合课件，启发学生回顾课堂讲授的有关内容。师生共同总结出所观察到的动物维生素缺乏症的典型症状。然后让学生反复观看，以加深记忆，增强识别能力。重点比较识别、记忆典型维生素缺乏症症状、名称。主要观察内容如下：1.观察猪、鸡缺乏维生素B12所引起的“贫血症”表现。

缺乏维生素A瞎眼的鼠（左）2.观察猪、鸡缺乏维生素A患“干眼症”、“夜盲症”、“生长发育受阻”等的表现。

脑软化症3.观察缺乏维生素E引起的羔羊“白肌病”、肉鸡“脑软化症”等的表现。

4.观察鸡缺维生素B1引起的“多发性神经炎”及缺乏维生素B2引起的“蜷爪麻痹症”的表现。

猪鹅行步伐5.观察猪缺乏烟酸引起的“癞皮症”及缺乏泛酸引起的“鹅行步伐”的表现。

7.观察鸡缺乏维生素B6引起的眼睑炎性水肿表现。8.观察动物缺乏维生素K引起的“凝血障碍”表现。9