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安徽工业职业技术学院《酒店管理》2025-2026学年期末试卷

一、单项选择题（本大题共15小题，每小题1分，共15分）

1.酒店前厅部的核心职能是（）。

A.客房清洁B.客房服务C.顾客接待D.餐饮管理

2.酒店收益管理的核心目标是（）。

A.提高客房入住率B.优化客房价格C.增加餐饮收入D.扩大市场占有率

3.酒店服务质量管理的核心要素包括（）。

A.环境卫生B.员工态度C.设施维护D.以上都是

4.酒店人力资源管理的核心任务是（）。

A.员工招聘B.员工培训C.绩效考核D.以上都是

5.酒店品牌建设的核心策略是（）。

A.品牌定位B.品牌传播C.品牌维护D.以上都是

6.酒店客户关系管理的核心工具是（）。

A.CRM系统B.会员制度C.客户投诉处理D.以上都是

7.酒店安全管理的主要内容包括（）。

A.消防安全B.盗窃防范C.客人健康D.以上都是

8.酒店绿色管理的核心原则是（）。

A.节能减排B.废物回收C.环境保护D.以上都是

9.酒店财务管理的主要任务是（）。

A.成本控制B.收益管理C.预算编制D.以上都是

10.酒店市场营销的核心策略是（）。

A.市场细分B.目标市场选择C.市场定位D.以上都是

11.酒店