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第二章 发酵培养基.pptx

第二章 发酵培养基.pptx

    第二章发酵培养基;导学问题;第一节培养基成分及类型;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;一、培养基成分;二、培养基类型;二、培养基类型;二、培养基类型;二、培养基类型;第二节培养基的设计;主要遵循以下原则：

    1、根据微生物特性及用途选择

    不同微生物对营养物质的需求因菌种类型、生理生化特征的不同而异。在实际应用中，要“因地制宜”并通过试验和生产不断调整改进。

    ;2、培养基营养协调

    （1）碳源与氮源的选择

    选

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