岗位说明书 （包厢领班）.docVIP

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岗位说明书

基本信息

岗位名称

中餐包厢领班

所属部门

中餐包厢

直接上级岗位

包厢主管

直接下级岗位

服务员

岗位编制

3

月薪标准

核心职责

认真、礼貌、热情负责每间包厢的服务

职责描述

协助主管不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

召开班前会议，表格式分配工作任务。

开餐前检查包厢摆台，清洁卫生，包厢用具供应及设备设施的完好情况。

负责包厢工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

按照包厢服务规程和质量要求，负责包厢的管理工作，并与中厨房保持密切联系，协调工作。

保持包厢设备、设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见。

负责处理客人对包厢服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

任职资格

教育/学历

高中以上文化

工作经验

三年以上

知识

基本办公软件（word）

技能/能力

掌握服务流程六大技能

其他

女的身高1.65cm以上，男的身高1.70cm以上，年龄二十二到三十五周岁