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大酒店总经理岗位职责

一、管理层级关系

1.直接上级：集团总裁

2.直接下级：财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保安经理、总办主任

二、岗位定位

本岗位是酒店经营管理的核心决策与统筹岗位，直接向集团总裁负责，全面主持酒店各项经营管理工作，对酒店整体运营、发展规划、效益提升、品牌建设负总责。严格遵循《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国食品安全法》《旅游饭店星级的划分与评定》《酒店业服务标准》等相关法律法规及集团管理要求，融合国际化、现代化酒店运营管理理念，带领全体员工凝心聚力，统筹推进酒店经营目标达成，全面提升服务质量、管理水平，实现酒店经济效益与社会效益双提升，打造有竞争力、有影响力的酒店品牌形象。

三、核心岗位职责

1.统筹战略规划，制定经营目标：立足酒店发展实际与行业趋势，确立酒店月度、季度、年度经营计划、中长期发展规划及核心经营方针；科学制定酒店经营管理目标、营收指标、成本控制指标及服务质量指标，统筹指挥各项指标的落地实施，定期复盘执行情况，及时调整优化策略，确保各项经营管理目标圆满达成，助力集团整体发展战略落地。

2.完善管理体系，优化运营机制：主持制定和修订酒店各项规章制度、操作规程及管理细则，建立健全酒店内部组织架构与管理体系，明确各部门、各岗位权