第3节　细胞中的糖类和脂质.pptxVIP

第3节细胞中的糖类和脂质;素养?目标定位;目标素养

1.运用物质与能量观,阐明糖类和脂肪是能源物质。

2.归纳总结糖类和脂质的种类和作用。举例说出糖类和脂质的相互转化。

3.联系生活实际,做好糖尿病、高血脂、肥胖等疾病的预防,关注身体健康。;知识概览;一、细胞中的糖类

1.元素组成和功能

(1)元素组成:一般是C、H、O。

(2)功能:细胞中重要的能源物质。;2.种类和作用

(1)单糖

①含义:不能水解的糖类。;(3)多糖;微思考1马拉松比赛中,能量胶是重要的补给品,其主要成分是麦芽糖和果糖。请思考能量胶能够补充能量的原因。

提示:糖类是重要的能源物质。麦芽糖是二糖,可以水解为葡萄糖,而葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质;果糖是单糖,可直接被细胞吸收利用。;微判断1基于对细胞中糖类的种类和作用的认识,判断下列表述是否正确。

1.存在于植物细胞而不存在于动物细胞的单糖是葡萄糖。

()

2.细胞内的糖类都有甜味,其水解都可产生葡萄糖。()

3.纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的多糖。()

4.几丁质是甲壳类动物体内的主要储能物质。();微训练1糖类是细胞中重要的有机物,下列叙述错误的是

()

A.糖类一般由C、H、O三种元素组成

B.淀粉水解会产生多个葡萄糖分子

C.糖类以糖原的形式储存在动植物的细胞和组织中

D.