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学校食堂采购询价管理制度(2篇)

学校食堂采购询价管理制度一

一、总则

为规范学校食堂采购询价工作，确保采购过程的公开、公平、公正，保证所采购食品及相关物资的质量和安全，控制采购成本，提高资金使用效益，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于学校食堂各类食品原材料（包括主食、副食、调料等）、餐饮具、清洁用品、设备设施及配件等物资的采购询价活动。

三、询价管理机构及职责

1.采购询价小组

由学校后勤部门负责人、食堂管理人员、财务人员、教师代表和学生代表组成。其主要职责包括：制定采购询价计划，确定询价范围和标准；组织实施询价工作，收集、整理和分析供应商报价信息；对供应商进行初步筛选和评估；向学校相关领导汇报询价结果，提出采购建议。

2.学校监督小组

由学校纪检部门、工会代表等组成。负责对采购询价工作的全过程进行监督，确保询价活动严格按照制度执行，防止出现违规违纪行为。监督内容包括询价程序的合法性、公正性，供应商选择的合理性，报价信息的真实性等。

四、询价流程

1.采购需求确认

食堂管理人员根据学校师生的就餐人数、饮食习惯、季节变化等因素，结合食堂的库存情况，定期（每周或每月）制定采购计划。采购计划应详细列出所需物资的名称、规格、型号、数量、质量要求等信息，并提交采购询价小组审核。

2.供应商筛选

采购询价小组通过多种渠道收集供应商信息，如市场调研、行业推荐、网络搜索等。对潜在