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初中生物：比较不同包装方式对西红柿保鲜期的影响研究论文

**摘要**

本研究旨在通过实验探究不同包装方式对西红柿保鲜期的影响，以期为农业生产和消费提供科学依据。研究采用聚乙烯袋、保鲜膜和真空包装三种包装方式，对比分析西红柿在储存过程中的腐烂率、失重率和硬度变化。结果表明，真空包装能显著延长西红柿的保鲜期，而聚乙烯袋和保鲜膜的效果相对较差。本研究为优化西红柿保鲜技术提供了理论支持，有助于减少损耗，提高经济效益。

**关键词**

西红柿；保鲜期；包装方式；腐烂率；失重率

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**一、引言**

西红柿作为一种常见的蔬菜水果，在人们的饮食中占据重要地位。然而，由于西红柿的保鲜期较短，容易腐烂变质，