2026年食品行政执法考试题库.docx

2026年食品行政执法考试题库

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，负责食品安全风险评估的部门是（）。

A.国家卫生健康委员会

B.国家市场监督管理总局

C.农业农村部

D.海关总署

答案：A

2.食品生产经营者在一年内累计（）次因违反《食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

A.二

B.三

C.四

D.五

答案：B

3.下列哪种情形，食品生产经营者可以免予处罚？（）

A.履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其