第3讲-前厅预订实训(课件)--《现代饭店客房服务管理》同步教学(中国旅游出版社).pdfVIP

课前提问：

1、客房的类型有哪些？

2、请列出主要客房状态及代码？

3、客房的价格体系有哪些？

1、客房预订的概念

客房预订（Roomreservation），是客人提前向酒店

租住未来某一时间客房服务的业务，对酒店来说也是对客

房产品的预销售。

2、客房预订的意义

饭店开展客房预订，一方面可以方便客人，满足客人

所需的客房服务预先得到保证；

另一方面，也有利于饭店有计划的开展客房销售，提

高售房率，以及提前了解客人需求，作好接待准备工作。

(一).预订的方式

1、电话预订

2、上门面谈

3、互联网预订：饭店主页、网上订房中心

4、传真预订

5、信函预订

(二).预订的渠道

1、直接渠道:散客自订房,如直接到店预订（WALKIN)，或通

过电话、传真、酒店网站等方式进行。

2、间接渠道:如公司订房(酒店通过与公司签订住房协议);旅

行社预订;网络订房中心预订(如携程、去哪儿网)。

北京东方君悦官方网站

中国饭店业订房渠道

四、预订单的主要内容

1、客人基