5.1 降低化学反应活化能的酶（第1课时）课件-高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第5章细胞的能量供应和利用

第1节降低化学反应活化能的酶

（一）酶的作用和本质

SOD（超氧化物歧化酶）是一种能够催化超氧化物通过歧化反应转化为氧气和过氧化氢的酶。它广泛存在于各类动物、植物、微生物中，是一种重要的抗氧化剂，保护暴露于氧气中的细胞。

细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。

一、酶在细胞代谢中的作用

2H2O2→2H2O+O2

1、常温下反应

2、加热

3、Fe3+做催化剂

4、过氧化氢酶

步骤

1

2

3

4

变量

一

H2O2浓度

3%

3%

3%

3%

无关变量

剂量

2ml

2ml

2ml

2ml

二

反应条件

常温

90℃

FeCl3

新鲜肝脏研磨液

自变量

剂量

2滴清水

2滴清水

2滴

2滴

结果

气泡产生

不明显

少量

较多

大量

因变量

卫生香燃烧

不复燃

不复燃

变亮

复燃

结论

过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样

比较过氧化氢在不同条件下的分解速率

探究·实践

1、自变量、因变量、无关变量？

2、如何判断过氧化氢的分解速率？

（1）与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？

（2）1与3号、1号与4对照说明什么？

（3）3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？

（4）3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？