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蔬菜采后追溯管理方案.docx

蔬菜采后追溯管理方案.docx

    蔬菜采后追溯管理方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、适用范围 3

    二、术语定义 4

    三、组织与职责 6

    四、追溯系统架构 9

    五、信息采集原则 13

    六、采收环节记录要求 14

    七、田间作业信息管理 16

    八、采收批次编码规则 18

    九、分级预处理信息管理 22

    十、预冷入库信息管理 24

    十一、储运环节信息管理 26

    十二、质量检测信息管理 29

    十三、异常信息处置 32

    十四、追溯数据保存要求 34

    十五、数据查询与共享 37

    十六、系统安全与权限 41

    十七、人员培训与考核 44

    十八、监督检查要

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