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高端餐饮客户关系维护试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.高端餐饮为客户提供专属停车位，主要满足客户（）需求。

A.安全B.尊重C.便利

答案：C

2.高端餐饮客户生日时送定制蛋糕，这是（）策略。

A.情感维护B.价格优惠C.提升菜品质量

答案：A

3.以下哪项不属于高端餐饮客户信息收集渠道（）。

A.消费记录B.社交媒体C.竞争对手处

答案：C

4.高端餐饮设置会员积分系统目的不包括（）。

A.增加客户粘性B.提高菜品销量C.降低运营成本

答案：C

5.定期回访高端餐饮客户一般不采用（）方式。

A.电话B.短信C.张贴海报

答案：C

6.高端餐饮针对新客户首次消费可采取（）。

A.全额免单B.赠送小礼品C.加收服务费

答案：B

7.对于高端餐饮常客，服务人员应做到（）。

A.每次都推荐新菜品B.记住其用餐习惯C.减少沟通

答案：B

8.高端餐饮客户投诉后，首先要做的是（）。

A.解释原因B.表达歉意C.给出解决方案

答案：B

9.高端餐饮通过举办品鉴会可（）。

A.清理库存B.提高知名度C.降低食材成本

答案：B

10.以下能有效提升高端餐饮客户忠诚度的是（）。

A