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- 2026-05-16 发布于河北
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KFC肯德基质量管理
肯德基质量管理分析
一、全面质量管理介绍
全面质量管理,即TotalQualityManagement简称TQM）,菲
根堡姆对TQM的定义为：“为了能够在最经济的水平上，并考虑到充
分满足顾客要求的条件下进行市场研究、设计、制造与售后服务，把
企业内各部门的研制质量，维持质量与提高质量的活动构成为一体的
一种有效的体系”⑴。其基本内容概括起来就是“四个全面”即全
面的质量管理；全过程的管理；全员参与质量管理；全面综合管理）
与“四个一切”即一切为用户：一•
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