食堂食品留样与样品管理方案.docx

食堂食品留样与样品管理方案

目录TOC\o1-4\z\u

一、总则 3

二、管理目标 5

三、适用范围 6

四、术语定义 7

五、组织职责 8

六、岗位分工 10

七、留样原则 12

八、样品范围 15

九、留样时间 17

十、留样数量 18

十一、容器要求 21

十二、采集流程 22

十三、封存要求 25

十四、贮存条件 27

十五、温控要求 30

十六、保存期限 31

十七、台账管理 34

十八、信息记录 38

十九、异常处理 40

二十、风险预警 41

二十一、检查要求 43

二十二、

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档