有机合成分离技术----萃取.docxVIP

萃取是从固体或液体混合物中分离所需有机化合物最常用的操作。萃取技术按其方法可分为液-液萃取、液-固萃取、固相萃取等。本文主要以液-液萃取为主。

液-液萃取是通过利用有机化合物在两种不相容（或微溶）的溶剂中的溶解度或分配比不同而分离。以通过有机溶剂从水中萃取有机化合物为例。将含有有机化合物的水溶液用有机溶剂萃取时，有机化合物就在两液相间进行分配。

分配定律

在一定温度、一定压力下，一种物质在两种互不相容得溶剂A、B中的分配浓度之比是一个常数（分配系数K）。

K=cA/cB

有机物质在有机溶剂中的溶解度，一般比在水中的溶解度大，所以可以将它们从水溶液中萃取出来。但是除非分配系数极大，否则用一次萃取是不可能将全部物质移入新的有机相中的。在萃取时，若在水溶液中先加入一定量的电解质（如氯化钠），利用所谓“盐析效应”，以降低有机化合物和萃取溶剂在水溶液中的溶解度，可提高萃取效果。

萃取次数

当一定量的溶剂从水溶液中萃取有机化合物时，以一次萃取好还是多次萃取好？可以利用下列的推导来说明。设在体积V的水中溶解度m0的物质，每次用体积S与水不互溶的有机溶剂重复萃取。假如m1为萃取一次后剩留在水中溶解m0的物质，每次用体积S与水不互溶的有机溶剂重复萃取。假如m1为萃取一次后剩留在水溶液中的物质质量，则在水中的浓度和在有机相中浓度分别为m1/V和(m0-m1)/S，两者之比等于K，即：令m2为萃取两