发酵工艺学实验课程思政的教学探索与实践-与您共享.pdfVIP

食品

教学FOODTEACHINGCHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE

发酵工艺学实验课程思政

的教学探索与实践

⊙文柯丹霞信阳师范学院生命科学学院；舒勇空军工程大学航空机务士官学校；

赵昕梅徐永杰信阳师范学院生命科学学院

高校大学生作为专业知识、科学技术和创基础上，教学团队分工合作，广泛调研，搜集资

新能力等的重要载体，是实现民族振兴、提高国料，为发酵工艺学实验课程思政的实施路径做好

际竞争力的关键力量。将课程思政融入高校的各充分的前期准备工作。然后，结合本专业学生的

类课程教学中，有利于强化和巩固学生的专业思特点，在发酵罐实操过程和综合性实验设计中融

想和专业技能，增强学生的专业自信，培育学生入思政元素，并选取与专业知识紧密相关的社会

的家国情怀，提振学生的民族自豪感。2016年12热点作为典型案例，深入挖掘其中蕴含的思政元

月，全国高校思想政治工作会议强调