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气相色谱法检测粮食中的农药残留

文|陶然沈阳师范大学粮食学院

农药普遍存在杀虫谱广、残效期短、药效强硫磷、马拉硫磷、毒死蜱的标准物质；二氯甲

等特征，被广泛运用于粮食种植过程中。然而，烷、丙酮（分析纯）；自已准备的玉米样品。

农药对人畜的毒性特别大，不仅会危害人们的健2.原理。在富氢火焰上充分地燃烧有机磷农

康，还会使害虫产生较强的耐药性，也间接性药，并采取HPO碎片的方式，射出波长526nm的

地危害了人类，所以检测粮食中的农药残留尤光，光通过P滤光片后，借助广电倍增管将其顺

为必要。利转变为各种电信号，借助微电流放大器对其进

农药残留的检测方法多种多样，其中，传感行如实记载，并同标准品的峰高、峰面积进行对

器检测技术对于定量测定来说准确度较差；HPLC