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- 2026-05-20 发布于浙江
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速冻食品行业近一年市场表现投资要点:速冻行业市场空间广阔,火锅制品风头正劲,菜肴制品有望成为下一个风口。我国速冻食品行业起步较晚,目前处于较快增长时期,据FrostSullivan研究,国内速冻食品行业规模由2013年的828亿元增长至2018年的1342亿元,年均复合增长率为10.14%。我们认为后续C端消费的增速有所放缓,但本次疫情使消费者对于速冻食品的便利性和食品本身的营养价值有了一个新的认识,且未来随着餐饮企业的恢复以及冷链技术的发展,速冻食品行业有望持续增长。但是聚焦到细分领域,细分板块竞争格局差异化显著:1)速冻米面制品零售市场集中度较高,形成了三全、思念、湾仔码头三家分立的局面,餐饮市场还处于蓝海阶段;2)速冻火锅制品竞争较为分散,风头正劲,品牌崛起有望成为下一阶段主题;3)速冻菜肴制品近几年发展迅速,龙头企业开始入局,有望成为下一个风口。200.00%150.00%100.00%50.00%0.00%-50.00%速冻食品(中信)沪深300相关报告:分析师:和芳芳
速冻食品行业近一年市场表现
投资要点:
速冻行业市场空间广阔,火锅制品风头正劲,菜肴制品有望成为下一个风口。我国速冻食品行业起步较晚,目前处于较快增长时期,据
FrostSullivan研究,国内速冻食品行业规模由2013年的828亿元增长至2018年的1342
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