食品生产企业管理人员考试题库答案实用版内容整理.docxVIP

：A【辨析题】食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。?√?×?答案：B1【辨析题】从事食品生产、食品销售、餐饮服务、经营食用农产品，答案：A1

：A【辨析题】食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。?√?×?答案：B1【辨析题】从事食品生产、食品销售、餐饮服务、经营食用农产品，

答案：A1【单选题】食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由()公布。国务院食品药品监督管理部门国务院卫生行政部门国务院质量监督部

会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。?√?×?答案：A1【辨析题】违反《食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不

品药品监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。√×答案：B【辨析题】制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全经济。√×

2009年3月29日2016年1月1日

2009年3月1日2015年10月1日答案：D

2、【单选题】食品安全工作的原则是()

实行预防为主、风险管理建立科学、严格的监督管理制度

全程控制、社会共治以上都是

答案：D

3、【单选题】《食品安全法》适用范围新增加了关于()的规