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营养科临床诊疗指南与操作规范

一、总则

1.1制定目的与宗旨

为规范营养科临床诊疗行为，提高临床营养治疗水平，保障患者营养安全，促进临床营养学科建设与发展，特制定本指南。本指南旨在通过标准化、系统化的营养诊疗流程，为临床营养治疗提供科学依据和操作规范，实现营养治疗的精准化、个体化和循证化，最大限度改善患者营养状况，降低并发症风险，促进患者康复，提升医疗服务质量。

1.2制定依据

本指南制定依据包括但不限于：《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》《临床诊疗指南-营养学分册》《中国居民膳食指南（2022）》《肠内营养支持治疗指南（2020版）》《中国肿瘤营养治疗指南（2020版）》《住院患者营养风险筛查与评估专家共识》等国家法律法规、行业标准及学术指南。

1.3适用范围

本指南适用于各级医疗机构营养科（临床营养科）及相关科室（内科、外科、肿瘤科、儿科、妇产科、老年科等）的临床营养诊疗工作。适用对象包括：存在营养风险或营养不良的住院患者、门诊慢性病患者、特殊生理状态人群（如妊娠期、哺乳期女性，婴幼儿等）及健康管理人群。

1.4基本原则

循证医学原则：营养诊疗方案制定需基于最新研究证据、临床经验及患者具体情况综合确定。

个体化原则：根据患者年龄、性别、疾病类型、严重程度、营养状况及治疗目标，制定个性化营养治疗方案。

多学科协作原则：营养科应与临床科室