创新农产品加工与检测人才培养模式的研究.pdfVIP

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创新农产品加工与检测

人才培养模式的研究

⊙文杨琴张国栋龚来觐江西农业工程职业学院

作为一个农业大国，一直以来，中国的经济另外，作为与食品安全密切相关的从业人

发展都离不开农产品加工产业的支持。作为我国员，农产品加工与质量检测专业人才不仅要具备

的支柱型产业，农产品加工业不仅可以有效提高专业知识，更主要的是要具备良好的职业素养与

地方经济的发展水平，创造更多的就业机会，同正确的“三观”。这就要求高职院校不仅需要培

时也能提升社会经济总量，因此提高农产品产业养农产品加工与质量检测专业人才掌握扎实的农

的生产效率是很有必要的。而高素质、技术型专产品加工与质量检测专业基础知识，以及农产品加

业人才对于农产品加工产业的发展来说是至关重工、检测等实践技能，同时还需要培养他们的