模块七任务二餐饮业废弃物处置要求与操作规范.pptx

餐饮业废弃物处置要求与操作规范

目录CONTENTS01案例导入：一个“聪明”老板的教训违规操作的代价02知识储备：核心要求与分类处置的核心要求与重要性

核心处置原则·餐饮废弃物分类03操作规范：标准流程与要点分类收集·定点存放

合规清运·记录台账04案例分析：错误与整改深度剖析真实案例中的违规点，明确具体的合规整改措施，规避风险。05知识点检测：巩固学习成果通过问答与互动，检验大家对餐饮废弃物合规处置知识的掌握程度。

01.案例导入：一个“聪明”老板的教训关于泔水（厨余垃圾）找到一个养猪户，每天免费来拉走，省下了一笔垃圾清运费。他觉得这是双赢的合作。关于炸货的废油有个“老朋友