DB22T 1849-2013地理标志产品 延边黄牛肉.pdfVIP

地理标志产品延边黄牛肉

1范围

本标准规定了延边黄牛肉的术语定义、保护范围、自然环境、技术要求、检验方法、检验规则及

标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《根据地理标志产品保护规定》批准保护的

延边黄牛肉。

2规范性引用文件

下列文件对于文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版适用于文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）适用于文件。

GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准

GB5009.5食品中蛋白质的测定

GB/T5009.6食品中脂肪的测定

GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法

GB5413.27-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8967-2007谷氨酸钠(味精)

GB/T9695.19肉与肉制品取样方法

GB/T13885-2003动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠锌含量的测定原子收光谱法

GB/T17237-20