学校食品安全突发事件应急预案.docx

学校食品安全突发事件应急预案

一、总则

1.1编制依据

根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《国家食品安全事故应急预案》等法律法规及上级教育、市场监管部门要求，结合本校实际制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本校范围内发生的食品安全突发事件应急处置工作，覆盖校内所有食品经营场景，包括自营食堂、承包租赁食堂、校园超市、现制现售饮品店、自动售卖机、第三方校外供餐等，涵盖食源性疾病、食物中毒、食品污染等导致的群体性健康损害事件。

1.3工作目标

建立快速响应、权责清晰、处置规范的应急处置机制，最大程度减少食品安全突发事件对师生