学校食品卫生检查方案.docx

学校食品卫生检查方案

一、检查工作目标

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，全面排查校园食品卫生安全风险隐患，有效防控群体性食源性疾病事件发生，保障全体师生员工身体健康和校园安全稳定，本次检查以实现“三个100%”为核心目标：一是校内所有食品经营场所检查覆盖率达到100%，二是排查发现的隐患整改闭环率达到100%，三是直接接触食品从业人员有效健康证持有率达到100%；通过常态化、标准化检查，建立健全校园食品卫生安全风险防控体系，推动学校食品卫生管理工作规范化、标准化。

二、检查范围及频次

（一）检查范围

覆盖校内所有涉及食品经营、供应的场所与主体，具体