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数字化教学资源在绿色食品

生产控制课程教学中的应用

⊙文陈加红杭州万向职业技术学院

数字化是当今世界科技革命和产业变革的先同食品生产的投入品和操作过程进行管控、规范

机，是世界各国抢占未来发展的制高点，是塑造国包装及运输贮藏，最后介绍绿色食品的个性化营

际竞争新优势的重要力量。职业教育作为与市场结销等知识。

合最紧密的教育类型，当务之急是抢抓数字化的战2.课程教学难点。笔者通过多年的教学实践

略机遇，把数字化转型作为职业教育整体性、系统及对课程内容的理解，认为该课程的教学难点主

性变革的内生变量，用数字化思维系统谋划和推动要集中在绿色食品的认证流程和对绿色食品生产

职业教育的改革发展，使之成为产业进步的参与主过程的控制两方面。具体体现在以下几方面：绿

体、技术变革的重要力量，实现从大