果酿液酿制工艺及发展展望.pdf

食品FOOD

前沿研究FRONTIRERESEARCH

果酿液酿制工艺及发展展望

文李小明西南民族大学食品科学与技术学院

着时代的发展,人们交朋友的途径越来越多,人际杂菌污染机会小、装料系数高、气体的传质数率高,依靠

交往越来越频繁和密切,果酿液作为一种饮品,能气体流动带动发酵液循环流动,既能使发酵液均匀混合,

在家人团聚、朋友聚会、同事聚餐及商业合作时成为人们又能使气体充分分散,而且还没有剪切力,因此适合应用

交流和沟通的一种有效媒介,

您可能关注的文档

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档