3.3 汽化和液化（沸腾） （含答案）物理人教版八年级上册.docx

3.3汽化和液化（沸腾）

在一次节庆活动中,小蓝看到了一场热油锅内取铁球的表演,他看见一位老师傅,在油锅旁做着各种准备工作,然后徒手伸入锅内的沸油中,取出了一个铁球,再向观众展示他的手,完好无损。小蓝觉得很神奇,你知道其中的道理吗?

【基础堂清】

1.物质从液态变成气态的过程叫作;沸腾是液体同时发生的汽化现象。?

2.如图甲、乙所示的是“扬汤止沸”和“釜底抽薪”两幅漫画。“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去,它是通过的方式止沸的;“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃烧着的柴薪,它是通过停止给水加热,让水不能继续的方式止沸的。?

3.如图所示,用不锈