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PeptoPro _酪蛋白水解物质量标准156.pdfVIP

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  • 2026-05-26 发布于浙江
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PeptoPro _酪蛋白水解物质量标准156.pdf

    编号(No.)：QB/CPT–RM–

    质量标准

    2156A

    PeptoPro®酪蛋白水解物质量标准页码(Page)：1/2

    PeptoPro®酪蛋白水解物质量标准

    1感官指标

    1.1外观白色至淡奶色粉末，无夹杂物

    1.2滋味、气味具有乳香味，无异味

    2理化指标

    2.1水分≤7%

    2.2蛋白质（以干基计）≥80%

    2.3氨基氮≥2.5%

    3卫生指标

    3.1菌落总数≤10000CFU/g

    3.2大肠菌群≤30MPN/100g

    3.3霉菌和酵母

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