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民宿早餐品质极差投诉处理创新案例分析试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.民宿接到早餐品质差投诉后，首先应做的是（）

A.向客人道歉B.调查原因C.提出解决方案

答案：A

2.处理早餐投诉时，与客人沟通最佳方式是（）

A.短信B.电话C.当面

答案：C

3.为解决早餐品质问题，采购食材应优先考虑（）

A.价格B.新鲜度C.品牌

答案：B

4.若客人因早餐差要求退款，合理做法是（）

A.拒绝B.全额退款C.协商部分退款

答案：C

5.改进早餐品质，定期应做的是（）

A.更换厨师B.市场调研C.装修餐厅

答案：B

6.处理投诉时，承诺给客人的解决方案应（）

A.尽快落实B.看情况落实C.之后再说

答案：A

7.早餐品种单一被投诉，应（）

A.增加种类B.降低价格C.减少分量

答案：A

8.因早餐卫生问题被投诉，重点整改（）

A.食材储存B.烹饪方式C.餐具摆放

答案：A

9.向客人反馈早餐改进情况最好用（）

A.照片B.文字描述C.视频

答案：A

10.处理早餐投诉后，后续要（）

A.不管不顾B.持续跟进C.换个客服对接

答案：B

二、多项选择题（每题2