（2026年）中医药膳食疗《圣济总录》猪肾粥学习课件.pptxVIP

中医药膳食疗《圣济总录》猪肾粥学习课件

目录

02

猪肾粥配方解析

01

引言与背景

03

制作方法与步骤

04

药理作用与功效

05

临床应用与适应症

06

学习总结与实践

引言与背景

01

《圣济总录》著作概述

由宋徽宗赵佶敕令编纂，成书于北宋政和年间（1111-1117年），汇集宫廷秘藏与民间验方，是继《太平圣惠方》后的宋代官方医学集大成之作。

01

全书200卷，分66门，收录近2万首方剂，涵盖内、外、妇、儿、针灸等临床各科，兼及运气学说、养生服饵等内容，体例以病统方、据经立论。

02

理论实践融合

首4卷专论五运六气与治法总纲，后196卷按病症分门详述，每门附病因病机、方药配伍及禁忌，体现“天人相应”的中医整体观。

03

初版因靖康之变被金人掠走，南宋罕见，后经金元时期重校刊行，现存版本多源自日本江户医学馆聚珍本回流。

04

书中方剂多源自民间实效验方，如猪肾粥等食疗方，至今仍为中医临床与科研提供重要参考。

05

宏富内容体系

临床价值延续

版本流传坎坷

官修医学巨著

猪肾粥的历史渊源

食疗经典方剂

猪肾粥载于《圣济总录·食治门》，以猪肾为主药，配伍粳米、葱白等，主治肾虚腰痛、脚膝无力等症，体现“以脏补脏”的中医食疗思想。

宋代饮食文化背景

北宋时期食疗学兴盛，宫廷与民间均重视药膳养生，猪肾粥作为平补之方，契合当时“治未病”的医学理念。

组方配伍特色

方中猪肾补肾益精，粳