日常饮食防中毒--中小学班会课件.pptxVIP

?日常饮食防中毒我的成长新征程通用中小学班会课件

CONTENTS01一、认识饮食中毒02二、常见有毒食物03三、预防饮食中毒方法04四、中毒应急处理

PART01一、认识饮食中毒我们的世界正在改变

中毒定义什么是中毒饮食中毒是指人们吃了被细菌、毒素、有毒物质污染或本身含有毒素的食物后，出现的一系列不适症状。比如吃了变质的食物，身体就可能会有反应。常见中毒类型常见的饮食中毒类型有细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒等。像吃了没煮熟的四季豆可能导致动植物性食物中毒。中毒危害饮食中毒会对我们的身体造成很大危害，可能会出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重的还会影响我们的身体健康，甚至危及生命。

中毒原因食物变质食物放置时间过长，细菌就会大量繁殖，导致食物变质。比如夏天，牛奶放久了就会变酸、结块，这时再喝就容易中毒。加工不当有些食物如果加工方式不对，也会产生毒素。例如，没有把土豆发芽的部分去掉，吃了就可能中毒，因为发芽的土豆含有龙葵素。误食有毒食物不认识的野生蘑菇、野菜等，如果误食可能会中毒。因为有些野生植物是有毒的，我们很难分辨。

中毒症状轻微症状轻微的饮食中毒症状可能有恶心、头晕、乏力等。比如吃了一点不太新鲜的水果，可能会感觉有点恶心。严重症状严重的症状包括剧烈呕吐、腹泻、脱水、昏迷等。如果出现这些症状，一定要马上送医院。症状持续时间中毒症状的持续时间因人而异，一般轻微的可