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幼儿园食堂环境卫生安全责任书

为全面加强幼儿园食堂环境卫生与食品安全管理，切实保障在园幼儿及教职工的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及政策要求，经甲乙双方协商一致，特制定本责任书，明确双方责任如下：

一、责任主体

甲方：XX幼儿园（以下简称“甲方”），法定代表人：XXX，负责对食堂环境卫生及食品安全工作进行全面监督与管理。

乙方：XX幼儿园食堂管理组（以下简称“乙方”），负责人：XXX，具体承担食堂日常运营、环境卫生维护及食品安全管理工作。

二、环境卫生管理责任

乙方须严格执行《餐饮服务通用卫