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幼儿园食堂炊事机械安全责任书

为全面加强幼儿园食堂炊事机械安全管理，有效预防和减少机械操作安全事故，保障在园幼儿及教职工的人身安全与健康权益，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国特种设备安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及相关政策要求，结合本园实际情况，特制定本炊事机械安全责任书。本责任书明确幼儿园（以下简称“甲方”）与食堂炊事机械操作及管理人员（以下简称“乙方”）的安全管理责任与义务，双方须严格遵照执行。

一、责任主体与基本职责

（一）甲方责任

甲方作为幼儿园食堂管理责任主体，负责建立健全炊事机械安全管理制度，统筹协调炊事机械的采购、验收、使用、维护及报废全