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中式面点的造型艺术研究.pdf

中式面点的造型艺术研究.pdf

    食品FOOD

    前沿研究FRONTIRERESEARCH

    中式面点的造型艺术研究

    文杨丽丽东营市技师学院

    式面点是烹饪领域的重要分支，制作者可以借助不同宴会满足人们审美需求的菜肴，为宴会增加趣味性与色

    中

    的工具，通过不同方式将面团制作出多种形式的半成彩，同时也可以是节日馈赠亲友的佳品。

    品和成品。中式面点的造型艺术给人一种独特的视觉享受、

    触觉感知与味觉感受，随着生活水平的提升，人们越来越注二、中式面点造型艺术的特点

    重面点的造型艺术，独特的中式面点

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