2025年食品生产日常检查制度试题及答案.docx

2025年食品生产日常检查制度试题及答案

第一部分试题

一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分）

每题只有一个正确答案，多选、错选、不选均不得分。

1.根据2025年我国现行食品生产日常检查制度要求，属地市场监督管理部门对超高风险（D级）食品生产企业的全流程日常检查最低频次为（）

A.每月1次B.每季度1次C.每半年1次D.每年1次

2.食品生产日常检查中，核心检查内容中对企业主体责任落实情况，要求食品安全员开展日管控的最低频次为（）

A.每日至少1次B.每两日1次C.每周1次D.每月1次

3.食品生产日常检查中，从业人员健康证明超出有效期多少