2026年食用农产品质量安全监测方案.docx

2026年食用农产品质量安全监测方案

一、监测目标

2026年食用农产品质量安全监测以落实《中华人民共和国农产品质量安全法》《农产品质量安全监测管理办法》要求为核心，以风险预警、监督管控为方向，实现以下目标：

1.全面掌握全国范围内蔬菜、水果、畜禽产品、水产品、粮油产品五大类食用农产品质量安全状况，准确识别区域性、系统性风险隐患，及时发布风险预警提示；

2.验证例行监测数据稳定性，监督生产经营者落实禁限用农药、兽药使用规定，对不合格产品依法依规处置，倒逼生产主体落实质量安全主体责任；

3.为农产品质量安全分级监管、信用管理提供数据支撑，全年食用农产品监测总体合格率稳定在98%以上，不合格