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婴幼儿营养与膳食管理习题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.0～6月龄婴儿每日推荐摄入的蛋白质总量为（）

A.8g??B.9.1g??C.10.5g??D.12g

答案：B

2.母乳中含量最高的免疫球蛋白是（）

A.IgA??B.IgG??C.IgM??D.IgE

答案：A

3.婴儿配方奶粉中，为模拟母乳低聚糖功能而添加的益生元组合通常是（）

A.FOS+GOS??B.菊粉+麦芽糊精??C.多聚果糖+乳糖??D.低聚木糖+蔗糖

答案：A

4.下列哪项不是婴儿添加辅食的“4W+1H”原则内容（）

A.When??B.What??C.Where??D.Howmuch

答案：C

5.婴儿缺铁性贫血最早期的实验室表现是（）

A.血清铁下降??B.血红蛋白下降??C.血清铁蛋白下降??D.总铁结合力升高

答案：C

6.6～12月龄婴儿每日钙的推荐摄入量（RNI）为（）

A.200mg??B.250mg??C.400mg??D.500mg

答案：B

7.婴儿辅食首次引入的谷物最佳形态是（）

A.糙米粥??B.强化铁米粉??C.全麦面包屑??D.燕麦片

答案：B

8.婴儿对鸡蛋过敏最常见的致敏蛋白是（）

A.