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家宴冷菜数款.pdfVIP

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  • 2026-06-04 发布于山东
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家宴冷菜数款.pdf

    维普资讯

    ．》7z、《

    节日菜谱。

    麻酱螺片．1．猪肚、瘦肉、香菇均切成4厘段。

    原料：海螺肉500克，黄瓜米长粗丝，葱摘洗干净，放入开水锅2．炒锅放往火，舀人仡

    1O0克，芝麻酱50克，精盐3克，稍汆取出，与火腿肉均切成3厘米长生油烧热，将韭菜花、冬笋、乔稿r

    味精3克。咖喱粉5克，白糖10的细丝；芝麻酱，芝麻油，白糖，芥末，锅煸炒后。加入觜油10克炒熟装

    范，醋200克，芝麻油10克，鲜葱酱油25克，味精2克一起和在小碗，在盘里。

    5克。，七姜5克。黄酒50克，鲜汤调匀拌汁待j玎。3，芝晦酱、芝j椿油、酱溜、嚣

    500

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