餐饮服务业处理客户投诉外卖菜品变质的退款与原因排查流程试题库及答案.docVIP

餐饮服务业处理客户投诉外卖菜品变质的退款与原因排查流程试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.客户投诉外卖菜品变质，首先应做的是（）

A.排查原因B.安抚客户C.直接退款

答案：B

2.外卖菜品变质退款一般由（）操作。

A.厨师B.店长C.客服

答案：C

3.查找菜品变质原因，第一步要检查（）

A.食材采购B.加工环节C.储存条件

答案：A

4.若怀疑加工环节导致变质，重点检查（）

A.加工时间B.加工温度C.加工工具

答案：B

5.储存环节排查时，主要看（）

A.储存时长B.储存环境C.储存设备

答案：C

6.与客户沟通退款事宜，应明确（）

A.退款方式B.退款时间C.以上都是

答案：C

7.客户投诉菜品变质，客服回复应（）

A.强硬B.诚恳C.随意

答案：B

8.处理投诉过程中，记录客户反馈的目的是（）

A.留作证据B.分析问题C.应付检查

答案：B

9.退款后，应告知客户（）

A.处理结果B.店铺活动C.不用再来

答案：A

10.排查出菜品变质原因后，要（）

A.整改措施B.隐瞒不报C.只退款不处理

答案：A

多项选择题（每题2分，共10题）